Мамина печка

Сайт о вкусной, здоровой и душевной пище.

Блюда из овощей, Быстрые блюда, Все рецепты, Вторые блюда

Картофель в глиняном горшочке

Картофель в глиняном горшке
FavoriteLoadingДобавить рецепт в избранное!

Глиняные горшочки — это настоящие выручалочки на домашней кухне. Забросил в них всё, отправил в духовку и свободен. Они сами постараются, чтобы Вам было и вкусно, и сытно, и полезно. Я расскажу, как приготовить в таких горшочках нашу любимую картошечку. Это очень просто, а результат потрясающий.

Вам понадобится: на 1 горшочек

  • 2-3 средние картофелины
  • половинка луковицы
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. тёртого сыра
  • 1 зубок чеснока
  • лавровый лист, душистый перец-горошек, чёрный молотый перец, соль

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Картофель нарежьте большими кубиками, лук — полукольцами.

DSC_0062

На дно горшочка положите лавровый лист, перец-горошек и лук, слегка посолите.

DSC_0066

Сверху положите картофель, чеснок, добавьте соль и молотый перец. У меня здесь смесь перцев. Можно добавить Ваши любимые специи.

DSC_0071

В каждый горшочек положите сливочное масло.

картофель

И в завершении — сметану и сыр.

DSC_0074

Накройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 1 час при t 180°С. Вот и  всё, очень просто и минимум затрат.

картофель в горшочке

Можно кушать прямо из горшочка. Картошка хорошо пропеклась, нежный лук, смета, сыр и сливочное масло  делают это блюдо очень сочным.

картофель в горшочке

А можно перемешать, выложить на тарелку и подавать с овощами и зеленью. А можно и с мясом, которое тоже получается вкусным в этом чудо-горшке. Приятного аппетита!

картофель в горшочке

Картофель в глиняном горшочке. Краткий рецепт.

Картофель в глиняном горшочке

Вам понадобится: на 1 горшочек

  • 2-3 средние картофелины
  • половинка луковицы
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. тёртого сыра
  • 1 зубок чеснока
  • лавровый лист, душистый перец-горошек, чёрный молотый перец, соль

На дно горшочка положите лавровый лист, перец-горошек и лук, слегка посолите. Сверху положите картофель, чеснок, добавьте соль и молотый перец. В каждый горшочек положите сливочное масло, сметану и сыр. Накройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 1 час при t 180°С.

  1. Анна Надирян

    Анна Надирян

    Очень вкусно! И как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Сегодня едим такую картошку вместе с фокаччей по вашему рецепту)

Добавить комментарий

Страница опубликована: 04.02.2013
Яндекс.Метрика
Рецепты на Email

Хотите получать новые рецепты на почту? Просто впишите её сюда. Если что, вы всегда сможете отказаться от рассылки:)

99 запросов за 0,384 секунд. Сайт работает на сервере Inferno Solutions - хостинге с самой лучшей техподдержкой. По вопросам размещения рекламы на сайте пишите на [email protected]