FavoriteLoadingДобавить рецепт в избранное!

Оказывается с яйцом может быть не только бутерброд, но и кофе. Этот рецепт приготовления любимого напитка я узнала во время учёбы в университете. Что такое капучино, мы в те годы не представляли, а вот кофе с яйцом часто готовили на кухне в студенческом общежитии и эта сладкая воздушная пенка просто сводила с ума. Правда, миксера у нас не было и яйцо мы взбивали обычной вилкой.

Вам понадобится:

  • горячий  кофе
  • яйцо 1 шт
  • сахарная пудра  2 ч.л.

Пенки из одного яйца хватит на две порции кофе.

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Помойте хорошо яйцо и отделите белок от желтка.

яйцо

Взбейте белок вместе с 1 ч.л. сахарной пудры.

белок

Взбивайте белок до крепкой пены.

белок

В отдельной посуде взбейте желток с 1 ч.л. сахарной пудры.

желток

Горячий кофе налейте в чашку, оставив место для яичной пены.

кофе

Ложкой выложите на кофе взбитый белок.

кофе

Сверху белка — взбитый желток.

Кофе с яичной пеной

Напиток готов.

Кофе с яичной пеной

Наслаждайтесь!

Кофе с яичной пеной

 Кофе с яичной пеной. Краткий рецепт.

Кофе с яичной пеной

Вам понадобится:

  • горячий  кофе
  • яйцо 1 шт
  • сахарная пудра  2 ч.л.

Пенки из одного яйца хватит на две порции кофе.
Помойте хорошо яйцо и отделите белок от желтка. Взбейте белок вместе с 1 ч.л.сахарной пудры. Отдельно взбейте желток с 1 ч.л. сахарной пудры. Горячий кофе налейте в чашку, оставив место для яичной пены. Ложкой выложите на кофе взбитый белок. Сверху белка — взбитый желток.