Мамина печка

Сайт о вкусной, здоровой и душевной пище.

Быстрые блюда, Все рецепты, Выпечка, Солёная выпечка

Маффины к завтраку

Маффины к завтраку
FavoriteLoadingДобавить рецепт в избранное!

У каждой хозяйки случаются в жизни моменты, когда вдруг обнаруживаешь, что в доме нет свежего хлеба. Зайдя утром на кухню видишь брошенный с вечера раскрытый пакет с хлебом, который за ночь безнадёжно зачерствел. Не будем показывать пальцем на того, кто это сделал, всё равно ответственность на маме, которая не проверила, не досмотрела и т.д. Выходить из положения как-то надо, ведь семья ждёт завтрак. На помощь приходит простой рецепт сырных маффинов из чёрствого хлеба. «Пометите по сусекам» и добавьте в маффины, всё, что есть в холодильнике: колбаску, ветчину,  овощи и обязательно сыр. Немного терпения и все в восторге от неожиданного блюда!

Вам понадобится:

  • чёрствый хлеб
  • яйцо  3 шт
  • молоко  1 стакан  (объём стакана 200 мл)
  • соль  щепотка
  • тёртый сыр  1 стакан  (объём стакана 200 мл)
  • помидоры

Пошаговый фото-рецепт приготовления маффинов:

Нарежьте чёрствый хлеб  кубиками. Отмеряйте нарезанный хлеб стаканом (объём стакана 200 мл) . Вам понадобится три стакана вот таких хлебных кубиков. Положите нарезанный хлеб в миску.

чёрствый хлеб

Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли.

пропитка для кекса

Натрите на мелкой тёрке сыр.

сыр пармезан

Добавьте яично-молочную смесь и сыр к нарезанному хлебу и перемешайте.

тесто для маффинов

Вот такая основа для маффинов должна получиться. В этот момент можно добавить в неё кусочки овощей или ветчины.

тесто для маффинов

Разложите хлеб в формы для маффинов. У меня силиконовая форма. Этого количества продуктов как раз хватило на 6 маффинов.

форма для маффинов

Колбасы у меня не оказалось, но я нашла в холодильнике помидорчики Черри и дежурную баночку с розмарином в оливковом масле — добавила на каждый маффин по ломтику помидора и листочку розмарина с каплями ароматного масла.

помидоры Черри

Посыпьте сверху сыром.

сыр

Выпекайте в духовке при t 180°С  35-40 минут.

маффины с сыром

Вот они ароматные красаФФчики!

маффины

Смотрите, какой воздушный кексик! Ну, кто же откажется от такой вкуснятины! Всем радость и Вам слава экономной хозяюшки!

маффин

Приятного аппетита!

Маффины к завтраку

Если у Вас зачерствели сдобные булочки, то испеките из них Кекс из чёрствой булки

кекс из чёрствой булки

Маффины к завтраку. Краткий рецепт.

Маффины к завтраку

Вам понадобится:

  • чёрствый хлеб
  • яйцо  3 шт
  • молоко  1 стакан  (объём стакана 200 мл)
  • соль  щепотка
  • тёртый сыр  1 стакан  (объём стакана 200 мл)
  • помидоры

Нарежьте чёрствый хлеб  кубиками. Вам понадобится 3 стакана нарезанного хлеба. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли. Положите хлеб в миску и залейте яично-молочной смесью. Добавьте натёртый сыр и перемешайте. Можно добавить кусочки ветчины или сосиски.
Разложите хлебную массу в формы для маффинов. На каждый маффин положите дольку помидора и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в духовке при t 180°С  35-40 минут.

  1. Мария

    Спасибо. Отличная идея.

Добавить комментарий

Страница опубликована: 02.12.2013
Яндекс.Метрика
Рецепты на Email

Хотите получать новые рецепты на почту? Просто впишите её сюда. Если что, вы всегда сможете отказаться от рассылки:)

93 запросов за 0,689 секунд. Сайт работает на сервере Inferno Solutions - хостинге с самой лучшей техподдержкой. По вопросам размещения рекламы на сайте пишите на [email protected]