Мамина печка

Сайт о вкусной, здоровой и душевной пище.

Метка: мёд

Тыквенные маффины

Тыквенные маффины

Великий пост идёт своим чередом и рецепты постной выпечки пользуются повышенным спросом. Поэтому предлагаю вам Тыквенные маффины, которые не содержат продуктов животного происхождения и станут приятным утешением вашей постной трапезы.  Постная выпечка всегда отличается простотой и этот рецепт не исключение. В его основе самые простые и доступные ингредиенты, а необычный вкус этим маффинам придаёт  запечённая тыква в карамельно-имбирном сиропе. А ещё я расскажу, как тыквенные маффины можно превратить в шоколадные. Читать рецепт

Как запечь тыкву в духовке

запеченная тыква

Тыква — плод, который заслуживает особое почтение. Она источник полезных веществ и целительница многих болезней. Одним из достоинств  тыквы является длительный срок хранения. Именно поэтому она входит в набор стратегических продуктов, с которыми можно легко пережить не только  долгую русскую зиму, но и раннюю весну. А весна, как известно, всегда радует нас Великим постом — вот когда этот красивый, вкусный и полезный оранжевый плод незаменим! Самый щадящий способ приготовления тыквы, сохраняющий её полезные свойства, — запекание в духовке и здесь вы узнаете как выбрать и как правильно запечь тыкву.  А ещё найдёте рецепт карамельно-имбирного сиропа, с которым печёная тыква засияет новыми красками и заставит вас забыть о самых изысканных десертах. Читать рецепт

Медовый кекс с имбирём и лимоном

Медовый кекс с имбирём и лимоном

Мёд, имбирь и лимон — очень зимние ингредиенты, сочетание которых не только вкусно, но и полезно.  Первое, что приходит на ум при виде этих продуктов — ароматный горячий чай, который активно помогает при лечении гриппа и простуды: положите в кружку щепотку зелёного чая,  пару кружочков имбиря,  дольку лимона, залейте кипятком, добавьте мёд по вкусу и вот оно счастье ))) Но это не всё. Счастье можно многократно увеличить, если испечь с этими ингредиентами кекс.  Имбирь, обладающий выраженным запахом и жгучим вкусом, мы давно привыкли смешивать с мёдом, корицей и гвоздикой — это знакомые всем ароматы Рождества.  А вот сочетание имбиря и лимона — это вкус солнца и ярких тропиков — именно этого нам не хватает длинной и холодной русской зимой! Поэтому Медовый кекс с имбирём и лимоном — это, как говорится, то, что доктор прописал!

Читать рецепт

Полба (пшеница) с фруктами

Полба (пшеница) с фруктами

По́лба, или спельта (лат. Triticum spelta) — широко распространённая на заре человеческой цивилизации зерновая культура, является прародительницей пшеницы. На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта. Она содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном сочетании: 18 видов полезных для человека аминокислот, железо, протеин и витамины группы В. Уникальность этого растения ещё и в том, что оно сохранилось до наших дней в первозданном «природном» виде. А ещё полба не реагирует на повышенные дозы минеральных удобрений. Поэтому минеральные удобрения, гербициды и инсектициды при её выращивании не применяются совсем. Следовательно, полба, выращенная на наших полях, является экологически чистым продуктом. Обязательно включайте в свой рацион полбу. А я расскажу Вам, как приготовить её вкусно. Читать рецепт

Запечённая мини тыква

Запечённая мини тыква

Маленькие тыквы размером с яблоко — плод работы современных селекционеров. Тыква мини обладает всеми свойствами, что и обычная тыква, но весит не больше 300 грамм. Небольшой размер позволяет запекать эти тыквы целиком в духовке — фаршированными или просто так. Не смогла пройти мимо этого чуда — малютки просились в мою духовку! Тыква, запечённая с мёдом — старинный и всем известный рецепт. К мёду я добавила корицу и лимонный сок, а ещё мягкий сыр-крем с плесенью, он составил достойную компанию тыкве и подчеркнул её яркий насыщенный вкус. Запечённая мини тыква — простое в приготовлении и удивительное во всех отношениях блюдо. Читать рецепт

Соус из йогурта

Соус из йогурта

Кисло-сладкий, нежный, с приятной остринкой соус на основе йогурта не оставит равнодушным никого. Рецепт приготовления соуса очень прост и содержит доступные ингредиенты. С йогуртовым соусом легко уживаются зелёные салаты, яйца, варёные и сырые овощи. Очень хорош он с авокадо и огурцами. Попробуйте и соус из йогурта станет любимцем на Вашем столе. Читать рецепт

Кефир с бананом

кефир с бананом

Лёгкий завтрак или красивый и полезный десерт — называйте, как хотите. Главное, что это блюдо приготовить очень просто. Всего 4 ингредиента, которые есть в каждом доме, чуть-чуть старания и у вас на столе кулинарный шедевр. Читать рецепт

Тонизирующий напиток

тонизирующий напиток

Долгая зима, нехватка солнца и напряжённая работа — Ваш организм нуждается в поддержке. Не спешите бежать в аптеку за очередной порцией синтетических витаминов! Вспомните, что есть такой замечательный продукт, как перепелиные яйца — это маленькая природная ампула здоровья, доступная и взрослым, и детям. Да, к тому же сейчас самое время есть апельсины — созрел новый урожай! Позвольте себе этот напиток пару раз в неделю и Вы забудете про пищевые добавки, витаминные и минеральные комплексы, другие поднимающие тонус препараты. Даже этот оранжевый цвет — символ энергии, радости, здоровья и кусочек солнца у Вас в стакане — обязательно поднимет Вам настроение! Читать рецепт

Пахлава

Пахлава

Пахлава  — восточная сладость, популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе широко распространённое в кухнях восточных народов. Классический рецепт приготовления этого пирога  довольно сложен и часто отпугивает желающих приготовить его самостоятельно.  Попробуйте испечь это чудо вместе со мной и Вы увидите, как это просто! Читать рецепт

Яндекс.Метрика
Рецепты на Email

Хотите получать новые рецепты на почту? Просто впишите её сюда. Если что, вы всегда сможете отказаться от рассылки:)

95 запросов за 0,829 секунд. Сайт работает на сервере Inferno Solutions - хостинге с самой лучшей техподдержкой. По вопросам размещения рекламы на сайте пишите на [email protected]