Метка: капкейки
Капкейки с корицей
Капкейк — буквально «чашечный торт» — торт небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком, нечто среднее между кексом и пирожным. Рецепт этих невероятно вкусных, нежных сливочных капкейков очень прост и по составляющим его ингредиентам, и по способу приготовления. Для аромата я добавила в тесто корицу, но её можно заменить на ваниль. Шапочку воздушного крема из сливочного масла и маскарпоне украсила райским яблочком из домашнего варенья и получилась вот такая неописуемая мини-красота — ну кто же откажется от такого удовольствия!
Елена, корицу надо добавлять молотую, но, если такой нет, можно заменить на целую палочку корицы. Перед тем, как разливать готовый…