Домашняя кухня непредсказуема. Кто бы мог подумать, что сегодня на десерт у нас будет фруктовый салат с зефирным кремом. Но вот наткнулась с утра на забытую всеми корзину с фруктами, посетовала, что их никто не ест и решила спасать семью от авитаминоза. Приготовить такой десерт очень просто — подойдут любые фрукты и я расскажу, как правильно их подготовить. А ещё вы узнаете, как приготовить крем с зефиром — совершенно гениальная идея, простая, как всё гениальное. Сделайте этот салат вместе со мной и подарите близким радость!
Вам понадобится:
- любые фрукты ( у меня были яблоки, киви, мандарины и помело)
- сметана 1 стакан
- зефир 1 шт
Пошаговый фото-рецепт приготовления фруктового салата с зефирным кремом:
Сначала гениальная идея — крем-заправка для салата. В блендер положите кусочки зефира и сметану. Зефир отличный загуститель и, если сметана жидкая, можно добавить больше зефира. Вы также можете добавить в крем какой-нибудь ароматный алкоголь (коньяк, ром, виски) 1 ч.л., но лишь в том случае, если салат будут есть взрослые.
Всё хорошо взбейте до однородной массы. Зефирный крем готов.
Фрукты помойте и очистите от кожуры, у яблок вырежьте середину, цитрусовые разберите на дольки и очистите их от плёнок.
Порежьте фрукты на кусочки.
Положите фрукты в любую порционную посуду и залейте зефирным кремом.
Вот так простые скучающие фрукты с помощью простых манипуляций и доступных на любой домашней кухне продуктов превратились в изысканный десерт. Дети в восторге!
Тут как в известной присказке:
— Хочешь апельсин?
— Нет.
— А если почищу?
— Да!
Давайте людям больше, чем они ожидают и делайте это с радостью!
Фруктовый салат с зефирным кремом. Краткий рецепт.
Вам понадобится:
- любые фрукты ( у меня яблоки, киви, мандарины и памела)
- сметана 1 стакан
- зефир 1 шт
Приготовьте крем — заправку для салата. Взбейте в блендере кусочки зефира и сметану. Можно добавить чайную ложку ликёра. Фрукты помойте и очистите от кожуры, у яблок вырежьте середину, цитрусовые разберите на дольки и очистите их от плёнок. Порежьте фрукты на кусочки. Разложите по креманкам. Залейте зефирным кремом.
Людмила
Здравствуйте. Искала что бы приготовить внукам на Новый год. Нашла.
Ольга Проскурнина
Людмила, очень рада, что рецепт пригодился. Поверьте, это классная находка :)
Татьяна
Ух ты! Крем с зефиром! Срочно надо попробовать, как раз есть киви и яблоки. Надо апельсины-мандарины прикупить и сделать вкусняшку! Спасибо за рецепт!
Ольга Проскурнина
Татьяна, на здоровье! Зефирный крем сочетается с любыми фруктами, необязательно делать салат. Просто с клубникой — великолепно! :)
Полина
А сметану какой жирности? У меня что-то негусто вышло,хотя зефира положила от души. Блендером пользовалась погружным, может в нем дело, лучше было миксером?
Ольга Проскурнина
Полина, сметану лучше брать высокой жирности, но для салата крем не должен быть густым, потому что выполняет роль заправки.