Оказывается с яйцом может быть не только бутерброд, но и кофе. Этот рецепт приготовления любимого напитка я узнала во время учёбы в университете. Что такое капучино, мы в те годы не представляли, а вот кофе с яйцом часто готовили на кухне в студенческом общежитии и эта сладкая воздушная пенка просто сводила с ума. Правда, миксера у нас не было и яйцо мы взбивали обычной вилкой.
Вам понадобится:
- горячий кофе
- яйцо 1 шт
- сахарная пудра 2 ч.л.
Пенки из одного яйца хватит на две порции кофе.
Пошаговый фото-рецепт приготовления:
Помойте хорошо яйцо и отделите белок от желтка.
Взбейте белок вместе с 1 ч.л. сахарной пудры.
Взбивайте белок до крепкой пены.
В отдельной посуде взбейте желток с 1 ч.л. сахарной пудры.
Горячий кофе налейте в чашку, оставив место для яичной пены.
Ложкой выложите на кофе взбитый белок.
Сверху белка — взбитый желток.
Напиток готов.
Наслаждайтесь!
Кофе с яичной пеной. Краткий рецепт.
Вам понадобится:
- горячий кофе
- яйцо 1 шт
- сахарная пудра 2 ч.л.
Пенки из одного яйца хватит на две порции кофе.
Помойте хорошо яйцо и отделите белок от желтка. Взбейте белок вместе с 1 ч.л.сахарной пудры. Отдельно взбейте желток с 1 ч.л. сахарной пудры. Горячий кофе налейте в чашку, оставив место для яичной пены. Ложкой выложите на кофе взбитый белок. Сверху белка — взбитый желток.
Добавить комментарий